Ses Rotes

RETORNO A LOS ORÍGENES DE LA FINCA

La familia Coll ha estado ligada a la tierra desde hace generaciones. Aunque históricamente ha estado dedicada a los cultivos de la viña y el almendro, está documentado que en la finca de Ses Rotes, donde tenemos nuestros olivos, ya los había hace unos 200 años. Estos fueron sustituidos por la viña durante el siglo XIX. El cultivo de la viña en la finca se mantuvo hasta la aparición de la filoxera en Mallorca, hacia el 1891, año a partir del cual se substituyó por el cultivo del almendro, como se hizo en gran parte de Mallorca. En el año 2010 decidimos substituir el cultivo de unos árboles envejecidos y poco productivos por la plantación de los primeros olivos. En el 2011 plantamos ya toda la finca y empezó nuestro camino en este mundo tan apasionante.