Ses Rotes

RETORN ALS ORÍGENS DE LA FINCA

La família Coll ha estat lligada a la terra des de fa generacions. Tot i que històricament ha estat dedicada als cultius de la vinya i l’ametller està documentat que a la finca de Ses Rotes, on tenim les nostres oliveres, ja n’hi havia de sembrades fa uns 200 anys. Aquestes foren substituïdes per la vinya al segle XIX. El cultiu de la vinya a la finca es va mantenir fins a l’aparició de la fil·loxera a Mallorca, cap al 1891, any a partir del qual es va substituir pel cultiu de l’ametller, com es féu a gran part de Mallorca. L’any 2010 decidírem substituir el cultiu d’uns arbres envellits i poc productius per la sembra de les primeres oliveres. Al 2011 en sembràrem ja tota la finca i començà la nostra singladura en aquest món tan apassionant.